Помидордун ачкыч ачкыч ачкыч
Кыска сүрөттөмө:
JIANGXI JINGYE Machinery Technology Co., Ltd кетчуп өндүрүү жабдууларын иштеп чыгуу, өндүрүү, орнотуу, ишке киргизүү, окутуу жана башка ачкыч долбоорлорго адистешкен.
Кетчуп өндүрүү линиясы болот ошондой эле кулпунайдын кыямы, кара бүлдүркөндүн кыямы, черниктин кыямы, малинанын кыямы, алма, манго кыямы, өрүктүн кыямы, сабиздин кыямы, пияздын кыямы, калемпир кыямы жана башкалар сыяктуу жашылча-жемиш азыктарын кайра иштетүү.
Өнүмдүн чоо-жайы
Өнүмдүн тегдери
чийки затты тандоо → тазалоо → таңуу → ысык күйүк → токмоктоо → ысытуу концентрациясы → консервалоо → тыгыздоо → стерилдөө → муздатуу → даяр продукт.
Кетчуп өндүрүү линиясынын иштөө кеңештери:
1. Чийки затты тандоо: чийки зат катары толук жетилген, ачык түстү, кургак заттардын курамы жогору, териси жука, калың эти, жемиштердин аз уруктарын тандаңыз.
2. Тазалоо: жемиштердин бетиндеги кумду жана топуракты таза суу менен жууп салыңыз.
3. Трим: сабактарды жана жашыл жана чириген бөлүктөрүн алып салыңыз.
4. Ыссык күйүк: Кесилген помидорду кайнап жаткан сууга 2 ~ 3 мүнөт куюп, целлюлозаны жумшартып, урууну жеңилдетебиз.
5. Пульпинг: күйгүзгөндөн кийин, помидорду кумга куюп, целлюлозаны талкалап, терисин жана уруктарын алып салыңыз. Биринчи тордун диаметри 1,0 ~ 1,2 мм, экинчи тордун диаметри 0,8 ~ 0,9 мм. Соккондон кийин дароо целлюлоза кыздырылат жана концентрацияланат, пектиназа дезаминацияланбашы үчүн.
6. Концентрация: эритинди планетардык аралаштыргыч катмарга салыңыз, ысытыңыз жана концентраттаңыз, эриген катуу зат 22% ~ 24% жеткенде ысытууну токтотуңуз. Күйүп кетпөө үчүн концентрация процессинде аралаштырып туруңуз.
7. Packing: топтолуу кийин, эритинди температурасы 90 ~ 95 is, ошол замат болот жана мөөр.
8. Стерилдөө жана муздатуу: кайнак сууда 1O ℃ температурада 20 ~ 30 мүнөт арылтуу, андан кийин бактын температурасы 35 ~ 40 reaches жеткенге чейин муздатуу.
Кетчуп өндүрүшүнүн сапатына коюлган талаптар: соустун корпусу кызыл-күрөң, бир калыпта, белгилүү бир илешкектүүлүккө ээ; кычкыл даам, өзгөчө жыт жок; эригич катуу заттар 22% ~ 24% жеткен.